Jura ved bordet — Vin Jaune, Comté og jurassisk køkken
Arbois, kældre, markeder, restauranter — den Jura du smager og drikker
- Varighed
- 2 til 3 dage
- Ideel til
- Vinelskere, madentusiaster, par, vennegrupper, professionelle på længere ophold
- Bedste sæson
- Hele året — kældre åbne i alle sæsoner (tjek timer pr. gods)
Jura er en af de sjældne franske regioner, hvor gastronomi virkelig er en rejseårsag. Grottelagret Comté, Vin Jaune med noter af valnødder og karry, Jura-fløderetter, bjergcharcuterie — hvert måltid er en oplevelse. Fra Lons er de store vindestinationer inden for en times kørsel. Og lørdagsmarkedet er få skridt fra din lejlighed.
Se og opleve
Arbois og dets vinkældre
~40 km fra Lons. Juras vinhovedstad og Pasteurs by. Gods og kældre at besøge, gastronomiske restauranter. Kælderåbningstider: tjek pr. gods og sæson.
Château-Chalon og Vin Jaune
Klippelandsby, et af Frankrigs smukkeste, berømt for sin enestående Vin Jaune. ~25 km fra Lons-le-Saunier. Godsbesøg normalt efter aftale.
Comté-kældre
Flere affineurs tilbyder kælderbesøg og smagninger i Jura. Comté produceres lokalt og lagres i måneder. Steder og tider: tjek pr. sæson.
Lørdagsmarked i Lons-le-Saunier
Lørdagsmarked i bycentrum: lokale producenter, Jura-oste, charcuterie, vine. Et must for at starte weekenden.
Spisning under Arkaderne
Rue du Commerce og Arkaderne huser flere adresser for jurassisk køkken: Bresse-kylling, søfisk, morilles og nødder i sæson. Spørg os om anbefalinger.
Sæsongastronomi
Morilles om foråret, skovsvampe om efteråret, Vin de Paille om vinteren — det jurassiske køkken udvikler sig smukt med årstiderne.
Ved dårligt vejr
En kælderdag: besøg hos vinkældre og Comté-affineurs er perfekte regnvejrsaktiviteter. Efterfulgt af gastronomisk frokost under Arkaderne i Lons.
Relaterede destinationer
Hvor man overnatter
Gastronomisk gruppeT4 PerrinStor terrasse til Vin Jaune-aperitif. Indrettet køkken til markedsindkøb. 8 gæster ved bordet.
Langt ophold & terroirT4 CordeliersIdeel lejlighed til et flerdages vinophold. Masser af plads til indkøb.
Solo eller duo gastronomiStudio ArcadesUnder Arkaderne: restauranter og ostehandler 50 m væk. Lørdagsmarkedet ved døren.
Planlæg dit ophold i Lons
Book direkte, ingen platformgebyrer. Beskriv dit ophold og modtag svar inden 2 timer på hverdage.