De Jura aan tafel — Vin Jaune, Comté en Jura-keuken
Arbois, kelders, markten, restaurants — de Jura die je proeft en drinkt
- Duur
- 2 tot 3 dagen
- Ideaal voor
- Wijnliefhebbers, fijnproevers, koppels, vriendengroepen, professionals op langer verblijf
- Beste seizoen
- Het hele jaar door — kelders open in alle seizoenen (uren per domein controleren)
De Jura is een van de zeldzame Franse regio's waar gastronomie echt een reisreden is. Grottegerijpte Comté, Vin Jaune met noten van walnoten en curry, Jura-roomgerechten, bergcharcuterie — elke maaltijd is een ervaring. Vanuit Lons zijn de grote wijnpunten binnen een uur rijden. En de zaterdagmarkt is op loopafstand van je appartement.
Te zien en te doen
Arbois en zijn wijnkelders
~40 km van Lons. Hoofdstad van de Jura-wijnen en stad van Pasteur. Domeinen en kelders te bezoeken, gastronomische restaurants. Kelderopening: per domein en seizoen controleren.
Château-Chalon en Vin Jaune
Bergdorp, een van de mooiste van Frankrijk, beroemd om zijn uitzonderlijke Vin Jaune. Op ~25 km van Lons-le-Saunier. Domeinbezoeken doorgaans op afspraak.
Comté-kelders
Diverse affineurs bieden kelderbezoeken en proeverijen in de Jura. Comté wordt lokaal geproduceerd en maanden gerijpt. Locaties en tijden: per seizoen controleren.
Zaterdagmarkt Lons-le-Saunier
Zaterdagmarkt in het stadscentrum: lokale producenten, Jura-kazen, charcuterie, wijnen. Een must om het weekend mee te beginnen.
Eten onder de Arcades
De rue du Commerce en Arcades herbergen diverse adressen voor Jura-keuken: Bresse-kip, meervis, morilles en noten in het seizoen. Vraag onze aanbevelingen.
Seizoensgastronomie
Morilles in de lente, paddenstoelen in de herfst, Vin de Paille in de winter — de Jura-keuken evolueert prachtig met de seizoenen.
Bij slecht weer
Een kelderdag: bezoeken aan wijnkelders en Comté-affineurs zijn perfecte regenactiviteiten. Gevolgd door een gastronomische lunch onder de Arcades van Lons.
Gerelateerde bestemmingen
Waar te verblijven
GastronomiegroepT4 PerrinGroot terras voor Vin Jaune-aperitief. Ingerichte keuken voor marktinkopen. 8 gasten aan tafel.
Lang verblijf & streekproductenT4 CordeliersIdeale huurwoning voor een meerdaags wijnarrangement. Veel ruimte voor aankopen.
Solo of duo gastronomieStudio ArcadesOnder de Arcades: restaurants en kaaswinkel op 50 m. Zaterdagmarkt aan de deur.
Plan uw verblijf in Lons
Boek direct, geen platformkosten. Beschrijf uw verblijf en ontvang binnen 2 uur op werkdagen een reactie.